觀念節能-電茶壺與電熱水瓶

早期電茶壺通常只在大飯店客房中見到，要使用的時候才把開水倒入茶壺，插上插頭按下開關，當水開(滾)後開關會自動關閉（透過溫控）。

更早的電茶壺，其實就是個加了"電湯匙"的不鏽鋼茶壺，在安全上相較新式的電茶壺遜色很多，再者彎曲的加熱管也較不容易清洗。（補充：清洗電茶壺，只要去食品材料行購買一包檸檬酸，大約放入一大湯匙的量，靜置幾小時後，白色的鍋垢即可清除）

目前市售的電茶壺我推薦德國百靈牌的AquaExpress，因為它具備了新式電茶壺的各項優點，快煮(速)、可分離(不必拖著條電線)、自動關閉(透過感應蒸汽)、容量大 (1.6L)、好清洗(平的電熱板)，相較其他品牌包括價位也很合理(約1500~2000)，壺體的塑膠(須耐熱100度C)也比一些小品牌來得讓人放心。



回到標題節能上，如果成員不多且能等候三五分鐘的煮水時間，電茶壺相較開飲機、熱水瓶需消耗電力重新加熱來保溫，稍微調整一下生活的習慣，應該是很好的節能選擇。